Daube de poisson

Ingredients
3 lbs de poisson
2 oignons
2 lbs de pommes d'amour
thym,persil
ail
l'huile
poivre

Preparation
Frire 3 lbs de poisson,roussir poivre,2 oignons, 2 lbs de pomme d'amour,thym,persil,ail a volonte, lorsque l'huile parait,ajouter le poisson,cuire encore un quart d'heure ,retirer du feu et ajouter une grande cuillere d'huile .